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  • Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

6 Ergebnisse

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

    Verbraucherpolitik (2018) WISU - das Wirtschaftsstudium 47 (5), S. 599-604.

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

    Verbraucherpolitik - Ein Lehrbuch mit Beispielen und Kontrollfragen (2018) Stuttgart 2018, 312 S .

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

    Verbraucherpolitik: Ein Lehrbuch mit Beispielen und Kontrollfragen (2018) Stuttgart 2018. ISBN 978-3-7910-3423-2 (280 Seiten) .

    Verbraucherpolitik ist durch die Globalisierung und Digitalisierung unserer Konsum- und Lebenswelt notwendiger denn je. Staatliche und nichtstaatliche Verbraucherarbeit suchen neue institutionelle Bahnen. In der Folge sind diverse Bachelor- und Masterstudienprogramme und Berufsfelder entstanden, die sich mit verbraucherpolitischen Fragestellungen befassen. Anhand von zahlreichen leicht verständlichen Fallstudien und Anwendungen gibt das Lehrbuch einen systematischen Überblick über Theorie und Praxis der Verbraucherpolitik. So können sich Studierende und Praktiker den gesamten Bereich der Verbraucherpolitik Stück für Stück anschaulich erarbeiten.

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

    Mittagessen in der Kita – Qualität und Kosten (2017) Ernährung im Fokus (05-06), S. 144 ff.

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Prof. Dr. Michael Greiner, Dr. Rainer Hufnagel, Nicolas Frölich

    • Berechtigungen:  Peer Reviewed

    Gemeinschaftsverpflegung in Bayern – repräsentative Befragung zu Kenndaten von GV-Einrichtungen (2016) Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), S. 124 ff.

  • Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

    Konsum und Arbeitsangebot – Betrachtungen zu einem dynamischen Gleichgewicht (2007) Konsumenten im Fokus der Wissenschaft, Festschrift anlässlich der Emeritierung von Prof. Dr. Georg Karg, Ph.D., hrsg. von Kurt Gedrich, Waltraud Kustermann und Thomas Zängler, Frankfurt am Main 2007 .

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Zentrum für Forschung und Wissenstransfer - Lageplan in Weihenstephan an der HSWT

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Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Zentrum für Forschung und Wissenstransfer
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Am Staudengarten 9
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