Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

Dr.-Ing. Roland Feilner, Prof. Dr. Franz Werner, Prof. Dr. Dirk Rehmann, Prof. Dr. Ing. Frank-Jürgen Methner, Hans Scheuren
Berechtigungen: Peer Reviewed
Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (Addendum) (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (7), S. 1014. DOI: 10.1002/cite.201590051
Dr.-Ing. Roland Feilner, Prof. Dr. Franz Werner, Prof. Dr. Dirk Rehmann, Prof. Dr. Ing. Frank-Jürgen Methner, Hans Scheuren
Berechtigungen: Peer Reviewed
Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (5), S. 583-589. DOI: 10.1002/cite.201400129
Prof. Dr. Franz Werner

Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck (2009) Vortrag auf GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 in Lemgo .
Prof. Dr. Franz Werner

Kreiselpumpen als Aktoren - mögliche Vorhersagen zum Processing des Fördermediums (2008) Deutsche Milchwirtschaft 59 (21), S. 792-794.
Prof. Dr. Franz Werner

Minimal Processing von Lebensmitteln - Kreiselpumpen als aktive Elemente (2008) Deutsche Milchwirtschaft 59 (20), S. 752-755.
Prof. Dr. Franz Werner

Minimal processing von Lebensmitteln: Kreiselpumpen als aktive Elemente (2008) Vortrag auf FEI-Kooperationsforum, 2008 in Bonn .
M. Werner, Albert Baars, Prof. Dr. Franz Werner, Cornelia Eder, Antonio Delgado
Berechtigungen: Peer Reviewed
Thermal conductivity of aqueous sugar solutions under high pressure (2007) International Journal of Thermophysics 28 (4), S. 1161-1180. DOI: 10.1007/s10765-007-0221-z
J. Hinrichs, Britta Rademacher, Prof. Dr. Franz Werner, U. Kulozik

Modellierung von kombinierten temperatur- und druckinduzierten Effekten auf Basis kinetischer Daten (2004) Vortrag auf Arbeitssitzung des GVC-Fachausschusses "Hochdruck-Verfahrenstechnik", 05.03.2004 Karlsruhe .

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Veröffentlichungen der HSWT

Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (Addendum) (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (7), S. 1014. DOI: 10.1002/cite.201590051

Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (5), S. 583-589. DOI: 10.1002/cite.201400129

Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck (2009) Vortrag auf GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 in Lemgo .

Kreiselpumpen als Aktoren - mögliche Vorhersagen zum Processing des Fördermediums (2008) Deutsche Milchwirtschaft 59 (21), S. 792-794.

Minimal Processing von Lebensmitteln - Kreiselpumpen als aktive Elemente (2008) Deutsche Milchwirtschaft 59 (20), S. 752-755.

Minimal processing von Lebensmitteln: Kreiselpumpen als aktive Elemente (2008) Vortrag auf FEI-Kooperationsforum, 2008 in Bonn .

Thermal conductivity of aqueous sugar solutions under high pressure (2007) International Journal of Thermophysics 28 (4), S. 1161-1180. DOI: 10.1007/s10765-007-0221-z

Modellierung von kombinierten temperatur- und druckinduzierten Effekten auf Basis kinetischer Daten (2004) Vortrag auf Arbeitssitzung des GVC-Fachausschusses "Hochdruck-Verfahrenstechnik", 05.03.2004 Karlsruhe .

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