Einflussfaktoren und Verbraucherreaktionen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel
- Promovierende Person
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Thomas Eigenmann
thomas.eigenmann@hswt.de - Zeitraum
- 01.12.2020 – 31.12.2023
- Wissenschaftlich betreuende Person (HSWT)
- Prof. Dr. Klaus Menrad
- Einrichtung
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Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Standort Straubing für nachhaltige Ressourcennutzung - Wissenschaftlich betreuende Person (extern)
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Technische Universität München