Prof. Dr. Johannes Erdmann

Nutritional medicine

Address: C.011
Steingruberstraße 1a
91746 Weidenbach
Functions: Programme Director Nutrition und Food Supply Management
Faculty: Department of Agriculture, Food, and Nutrition

Teaching areas
Nutritional medicine
Teaching
Human anatomy and physiology

Human biochemistry and nutrition

Nutritional medicine

Focus on nutrition and health: epidemiology and prevention, counselling methodology, theory of disease

Human functional anatomy and general pathology

Food and health

Medical diagnostics

Practical nutrition therapy, counselling and dietetics
Qualifications
Internist

Endocrinologist

Diabetologist DDG

Nutritionist DGEM

Research projects

Duration: 01.09.2014 – 31.08.2015

: Nutrition

Research status: Closed
Analyse von Schulbüchern der allgemeinbildenden Schulen im Hinblick auf Richtigkeit und Aktualität der Ernährungsbildungsinhalte
Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) hat gemeinsam mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) und der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) dieses Kooperationsprojekt …
More
- General project lead HSWT: Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth
Duration: 15.03.2014 – 30.11.2015

: Nutrition

Research status: Closed
Empirische Erhebung von Erwartungshaltungen zu Themenschwerpunkten der Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen sowie Analyse von unterrichtsbegleitenden Materialien
Ernährungsbildung soll Schülerinnen und Schüler befähigen, ihre eigene Ernährung politisch mündig, sozial verantwortlich und demokratisch teilhabend unter komplexen gesellschaftlichen Bedingungen zu …
More
- General project lead HSWT: Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth

Back to list