Prof. Dr. Heike Susanne Mempel

Technology in Horticulture and Quality Management

Address: H10.322
Am Staudengarten 10
85354 Freising
Functions: Representative double degree with Angers
Subject advisor
Faculty: Department of Horticulture and Food Technology
Institut: Applied Science Centre (ASC) for Smart Indoor Farming

Research projects

Duration: 01.01.2024 – 31.12.2027

: Further research fields
Bioökonomische Optimierung der Ressourceneffizienz des Indoor Vertical Farming durch die biotechnologische Integration von Algen- und Bakterienkulturen (VertFarmmeetsBiotec)
KurzbeschreibungDas Forschungsvorhaben setzt sich zum Ziel, eine bioökonomische Optimierung der Ressourceneffizienz beim Anbau von Pflanzen in Indoor Vertical Farmen (IVF) durch die Integration der …
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- Project lead (HSWT): Prof. Dr. Sabine Grüner-Lempart
Duration: 01.09.2023 – 31.08.2025

: Health
Aufbau einer Weihenstephaner Forschungsallianz VerticalPharm (VerticalPharm)
Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Rohstoffen für Nahrungsmittel und Medizinprodukte übersteigt laut der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) ein …
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- Lead of collaborative projects: Prof. Dr. Heike Susanne Mempel

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