„Klimafitte Berg- und Schutzwälder“ war das Thema eines Workshops des Projekts WINALP21 in Innsbruck, koordiniert vom Bundesforschungszentrum für Wald und Prof. Dr. Jörg Ewald (HSWT).

In dieser Interviewserie präsentiert die HSWT Startups, die Teil des Food Startup Inkubators Weihenstephan (FSIWS) sind. Die Serie stellt die Unternehmen, ihre Produktideen und Arbeitsweise vor.