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Andreas Gebhart hat an der HSWT Lebensmitteltechnologie studiert. Als Sohn eines Fleischers kennt er das Handwerk, aber auch die Probleme der Fleischindustrie. Er verkaufte den Familienbetrieb und gründete sein eigenes Unternehmen: die Veggie Meat GmbH, die mit Blick auf Nachhaltigkeit und Tierwohl Produkte auf Basis von Erbsenproteinpulver herstellt.
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