„Mein Praxissemester absolvierte ich bei der Josef Maier GmbH & Co. KG, einem Familienunternehmen mit Sitz in Bad Wörishofen, das europaweit zu den führenden Betrieben im Bereich des Wildhandels zählt. Dort konnte ich meine Leidenschaft für Wildfleisch als passionierter Jäger und für nachhaltige Lebensmittel mit dem Studium verbinden. Ich war aktiv in den Vertriebsalltag eingebunden – unter anderem sogar mit direktem Kundenkontakt. Besonders positiv empfand ich, dass sich das Unternehmen Zeit nahm, mir auch andere Abteilungen näherzubringen. So konnte ich wertvolle Einblicke in verschiedene Unternehmensbereiche gewinnen und mir ein umfassendes Bild vom gesamten Betrieb machen. Ein besonderes Highlight war mein eigenes Projekt: die Betreuung eines Messestandes bei der Herbstmesse des Frischeparadieses Essen. Dabei konnte ich meine Erfahrungen aus der Kochausbildung mit meiner Rolle im Vertrieb verknüpfen. Insgesamt war es eine lehrreiche und bereichernde Zeit, die mich sowohl fachlich als auch persönlich weitergebracht hat.“