Weihenstephaner Hochschulforum Gartenbau 2025

Das jährlich stattfindende Weihenstephaner Hochschulforum Gartenbau verbindet wissenschaftlichen Austausch, Festlichkeit und den weiteren Ausbau des Alumni-Netzwerkes. Integriert in das Tagesprogramm ist auch in diesem Jahr die Verleihung des Ehrenpreises des Verbandes Weihenstephaner Ingenieure im Bereich des Gartenbaus.

Effektives Management in Gartenbau
Unternehmen im Dreieck von Wissenschaft, Handwerk und Inspiration

Fachliche Leitung: Prof. Dr. Stefan Krusche

Die folgenden drei Aspekte sind zentrale Elemente einer wirksamen Unternehmensführung:

• Kenntnis der relevanten Resultate der Leistungserstellung und Ableitung lenkender Maßnahmen aus eben diesen Resultate-Informationen.
• Formulierung überzeugendender Unternehmenswerte und innovativer Perspektiven und deren Umsetzung in konkrete und effektive Maßnahmen.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der fachlichen, methodischen und persönlichen Kompetenzen der (mit Führungsaufgaben betrauten) Akteure im Unternehmen.

Im Forum sollen diese drei zentralen Elemente dargestellt und illustriert werden. Im Mittelpunkt stehen dabei aktuelle betriebswirtschaftliche Forschungsvorhaben zur Analyse betriebswirtschaftlicher Leistungen und Resultate, innovative Management-Perspektiven und Management-Werkzeuge und ihre konkrete Umsetzung, sowie Impulse zu Unterstützungsmöglichkeiten für eine erfolgreiche Betriebs- und Unternehmensentwicklung.

Tagungsbeitrag: 30 €

Programm

• 10:00 Uhr Begrüßung | Prof. Dr. Thomas Hannus
• 10:10 Uhr Effektives Management in Gartenbau | Prof. Dr. Stefan Krusche
• 10:30 Uhr BWL-Projekte am IGB: Kulturkalkulation und Kulturprogrammplanung im Kontext der Torfreduktion | Jessica Reiter, Sabrina Siegmund, Anette Stadler
• 11:15 Uhr Kaffeepause
• 11:45 Uhr Mit Lean-Farm-Methoden das Solawi-Konzept erfolgreich gestalten | Sebastian Girmann, biotop oberland eG
• 12:30 Uhr Mittagspause
• 13:30 Uhr Flexibel wie die Natur – Nachhaltige Betriebsführung mit dem Viable System Model | Lukas Niedermann, Huckepack Erlebnisernten
• 14:15 Uhr Partizipatives Produktivitäts Management (PPM) … Ein Frühwarnsystem mit stetiger Zielkontrolle und Verbesserung! | Anke Bechtold, Silber Gartenbau GbR
• 15:00 Uhr Kaffeepause
• 15:30 Uhr Unterstützung der Betriebs- und Unternehmensentwicklung
  • Vorstellung des Betriebsvergleichs 4.0
    Julian Hecht, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V. (ZBG)
  • Durch gemeinsame Unternehmenskultur zum Unternehmenserfolg
    Nicola Haldenwang, Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG)
  • Perspektiven schaffen für junge Unternehmer im Gartenbau
    Robyn Schneider, Bayerischer Gärtnerei-Verband e. V. (BGV)
• 16:30 Uhr Ehrenpreisverleihung des Verbandes Weihenstephaner Ingenieure
  Auch in diesem Jahr wird das Weihenstephaner Hochschulforum Gartenbau einen würdigen Rahmen für die Verleihung im Bereich des Gartenbaus bilden.
  Diesjähriger Ehrenpreisträger ist Clemens Wehner, Standortleiter der Patzer Erden GmbH in Warngau.
  Laudatio: Ursula Emmert, Referentin für Gartenbau und Höfeordnung bei der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft in Hamburg
  Festvortrag: Torfersatz in gärtnerischen Substraten - Möglichkeiten und Grenzen

Alumni-Treffen

Am Abend des 27.06. laden wir alle unsere Absolvent:innen sowie alle Lehrende, Studierende und Freunde des Studiengangs zum Alumni-Treffen ein. Der Verband der Weihenstephaner Ingenieure e. V. wird für ein reichhaltiges Buffet sorgen. In geselliger Runde werden in diesem Jahr wieder neue Kontakte entstehen und bestehende weiter intensiviert. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

18:00 Uhr | Führungen

Gebäude D1, Am Staudengarten 1

• Institut für Gartenbau | Prof. Dr. Dominikus Kittemann
• Weihenstephaner Gärten | Katrin Kell

19:00 Uhr | Alumni-Treffen

Gebäude H11, Am Staudengarten 8

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