- Veranstaltungsort
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Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Am Staudengarten 1
Gebäude D1
85354 Freising - Art
- Workshop
Das Globo-Dinner ist ein Erlebnis mit Vollwertkost für Leib und Seele, das zum Nachdenken anregt und Fragen aufwirft – eine erkenntnisreiche Erfahrung, die durch den Magen geht.
Das Globo-Dinner bietet auf kulinarische Art und Weise Gelegenheit, globale Ernährung und Versorgungsgerechtigkeit konkret zu erleben. Das Los entscheidet darüber, an welchem Tisch Sie an diesem Abend sitzen und was Sie essen werden. Was dann passiert, erleben Sie selbst. Es ist ein Abend, den Sie nicht vergessen werden.
Freuen Sie sich neben dem Dinner auf Impulse mit Expert:innen und Engagierten!
Zu Gast sind:
- Prof. Dr. Bernhard Schauberger (HSWT, Agrarsysteme und Klimawandel, Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme; Potsdamer-Institut für Klimafolgenforschung)
- Prof. Dr. Özlem Özmutlu Karslioglu (HSWT, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelherstellung, Alternative Proteine, Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie)
- Dr. Veronika Hannus (HSWT, Leitung Gründungsförderung StartUp, Unternehmertum, Nachfolge, Institut für Lebensmitteltechnologie / Food Startup Inkubator Weihenstephan)
- Joachim Weber (HSWT, Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung, Zentrum für Internationales)
- Rebekka Honecker (Weltladen Freising, Agenda21-Gruppe Faires Forum)
- Engagierte vom Foodsharing-Café Übrig e.V. (Preisträger des bayerischen Klimaschutzpreises 2025
Moderiert wird der Abend von Dr. Eric Veulliet, Präsident der HSWT und von Dr. Claudia Pfrang, Direktorin der Domberg-Akademie.
Die Anzahl der Teilnehmenden ist auf 100 Personen begrenzt. Daher gilt das „first come – first served“ Prinzip ggfs. mit Warteliste.