- Veranstaltungsort
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Betrieb Ullrich
73495 Stödtlen
Koordinaten: 48.978194, 10.305946 - Art
- Info-Veranstaltung
Einladung zum Feldtag in den Praxisbetrieb Ullrich. Gezeigt und besprochen werden Anbauverfahren, Aufbereitung und Vermarktung von Quinoa und Buchweizen.
Wir stellen das Projekt NaP-QB mit Landwirtschaftsbetrieben aus dem Norden von Bayern und Baden-Württemberg vor. Es wird betreut von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Gefördert wird es vom Bundesministerium für Landwirtschaft (BMLEH) über die BLE.
Ziele sind der Anbau und die Wertschöpfungsketten von trockenresistenten, nichtleguminosen Eiweißpflanzen zur humanen Ernährung mit regionalem Bezug. Wir zeigen in Praxisbetrieben verschiedene Sorten und sprechen über Anbaumethoden und die Wertschöpfungskette. Diskussion und Fragen sind immer willkommen.
Link zum Forschungsprojekt NaP-QB: Nachhaltige Proteinerzeugung aus Quinoa und Buchweizen
Der Betrieb Ullrich ist ein Bio-Ackerbaubetrieb, der nach Demeter Richtlinien arbeitet. Der Anbau erfolgt in Dammkultur. Der Betrieb arbeitet nach dem anbaubasierten Konzept der regenerativen Landwirtschaft und legt den Fokus auf die Optimierung der Bodengesundheit.
Es ist keine Anmeldung erforderlich.