- Veranstaltungsort
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Betrieb Schmälzle
74193 Schwaigern
Koordinaten: 49.149816, 9.056104 - Art
- Info-Veranstaltung
Einladung zum Feldtag in den Praxisbetrieb Ullrich. Gezeigt und besprochen werden Anbauverfahren, Aufbereitung und Vermarktung von Quinoa und Buchweizen.
Wir stellen das Projekt NaP-QB mit Landwirtschaftsbetrieben aus dem Norden von Bayern und Baden-Württemberg vor. Es wird betreut von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Gefördert wird es vom Bundesministerium für Landwirtschaft (BMLEH) über die BLE.
Ziele sind der Anbau und die Wertschöpfungsketten von trockenresistenten, nichtleguminosen Eiweißpflanzen zur humanen Ernährung mit regionalem Bezug. Wir zeigen in Praxisbetrieben verschiedene Sorten und sprechen über Anbaumethoden und die Wertschöpfungskette. Diskussion und Fragen sind immer willkommen.
Link zum Forschungsprojekt NaP-QB: Nachhaltige Proteinerzeugung aus Quinoa und Buchweizen
Der Betrieb Schmälzle hat in seinem Anbauspektrum Linsen, Kichererbsen, Quinoa, Buchweizen, Kartoffel und Zwiebeln. Er betreibt einen Ab Hof Verkauf.
Es ist keine Anmeldung erforderlich.