Neue HSWT-Professorin für „Nachhaltige Tierernährung und Futtermittelkunde“
Professorin Dr. Petra Weindl lehrt und forscht seit dem Wintersemester 2024 zu Nachhaltigkeit, ressourcenschonender Nutztierfütterung, Tierwohl, Mikrobiomoptimierung und Antibiotikaminimierung.
Professorin Petra Weindl, geboren in München, Studium der Veterinärmedizin an der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) München, promovierte zum Thema Mastputen an der HSWT und LMU. Über sechs Jahre war sie bereits im Vorfeld an der Fakultät AE als Dozentin tätig. Von 2013 bis 2017 arbeitete sie als praktizierende Tierärztin und als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der LMU und dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit. Von 2017 bis 2019 unterstützte sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin die Bioland Beratung GmbH und kehrte als Studiengangskoordinatorin für den Master Tiergesundheitsmanagement von 2020-2022 an die HSWT zurück. Die beiden Jahre vor ihrer Ernennung arbeitete Frau Weindl als Regulatory Affairs Managerin für die Firma Feed and Additives GmbH.
Tierwohl und Mikrobiomoptimierung als Forschungsschwerpunkte
Fachliche Schwerpunkte der Professorin sind Nachhaltigkeit, Ressourcenschonende Nutztierfütterung, Tierwohl, Mikrobiomoptimierung und Antibiotikaminimierung. In der Lehre möchte Petra Weindl ihre eigene Begeisterung an die Studierenden weitergeben, Ihnen vermitteln wie sie ihre Potentiale ausschöpfen und sie zur Eigeninitiative anregen. Künftige Forschungsprojekte der Professorin zielen darauf ab, die Erzeugung tierischer Produkte zu optimieren und gesellschaftliche Akzeptanz für die Produktionsverfahren zu erreichen. Interessante Themenfelder sind hierbei, die Minimierung von N-Ausscheidungen, die Antibiotikareduktion durch Mikrobiomoptimierung bei Schwein und Huhn sowie der Einsatz alternativer Eiweißquellen.
