Dissertation zeigt Wege zu energieeffizienterem Vertical Farming
Dr. Sabine Wittmann, ehemalige langjährige wissenschaftliche Mitarbeiterin am ASC der HSWT, hat am 9. Juli 2026 ihre Dissertation an der TU München erfolgreich verteidigt.
Vertical Farming gilt als vielversprechender Ansatz für eine ressourcenschonende Lebensmittelproduktion in Städten. In ihrer sehr erfolgreichen Dissertation untersuchte sie den Einfluss verschiedener Lichtstrategien auf Energiebedarf, Produktivität und Ressourceneffizienz im containerbasierten Vertical Farming von Fruchtgemüse. Die Ergebnisse leisten einen wichtigen Beitrag zur Weiterentwicklung energieeffizienter Produktionssysteme für die Landwirtschaft der Zukunft.
Details ihrer Forschung
Die Nachfrage nach nachhaltigen Lösungen für die Lebensmittelproduktion wächst. Gleichzeitig zählt der Energieverbrauch zu den größten Herausforderungen im Vertical Farming. Genau hier setzt die Forschungsarbeit von Dr. Sabine Wittmann an. Im Mittelpunkt ihrer Dissertation stand die Frage, wie Beleuchtungsstrategien so gestaltet werden können, dass Pflanzen optimal wachsen und gleichzeitig möglichst wenig Energie verbraucht wird.
Wissenschaftlicher Werdegang
Die Forschung entstand im BayWISS-Verbundkolleg Life Sciences und Grüne Technologien sowie im Umfeld mehrerer nationaler Forschungsprojekte zu Smart Indoor Farming, Kreislaufwirtschaft und ressourceneffizienten Agrarsystemen an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT). Über viele Jahre war Wittmann, eine Alumna der HSWT im Studiengang Gartenbau, im Applied Science Centre (ASC) for Smart Indoor Farming der HSWT tätig. Unter der Leitung von Prof. Dr. Heike Mempel wirkte sie dort an Forschungs-, Lehr- und Entwicklungsprojekten maßgeblich mit.
Neben ihrer wissenschaftlichen Arbeit engagierte sie sich in der Lehre, betreute Abschlussarbeiten und unterstützte den Aufbau des ASC Smart Indoor Farming. Ihre Leistungen wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter mit dem BayWISS-Preis 2022 für herausragende Forschung, Kommunikation und Präsentation.
Ab Juli 2025 setzte Dr. Sabine Wittmann ihre wissenschaftliche Laufbahn an der Technischen Universität München im Team von Prof. Dr. Senthold Asseng fort. Mit ihrer Dissertation stärkt sie die wissenschaftliche Grundlage für die Weiterentwicklung energie- und ressourceneffizienter Produktionssysteme in der Landwirtschaft.
„Die gemeinsame Zeit und Zusammenarbeit habe ich als große Freude erlebt, geprägt von vielen neuen Ideen, Inspiration und hohen fachlichen Gewinn. Umso mehr freut es mich, dass Sabine Wittmann dem Themenfeld verbunden bleibt und ihre Expertise nun an der TUM einbringt“, sagt Prof. Dr. Heike Mempel, ihre Promotionsbetreuerin seitens der HSWT.
