Veronika Bruckmayer
Veronika Bruckmayer hat 2002 ihren Abschluss in Agrarmarketing, Agrarmanagement gemacht (Anm: d. Red.: Der Studiengang wird ab dem Wintersemester neu aufgelegt als Bachelorstudiengang Agribusiness angeboten). In ihrer Facharbeit hatte Veronika sich mit dem Thema Direktvermarktung beschäftigt und das von ihr erarbeitete Konzept im Familienunternehmen, der Bruckmayer Mühle, umgesetzt. Dort ist sie Müllerin in vierter Generation, und bietet Mehl, Müsli und andere Produkte im Hofladen vor Ort in Altötting an.