Consumer Preference and Willingness to Pay for Food Products with Alternative Proteins in Selected Emerging-Economy Countries
- Promovierende Person
- Tura Kaso Hamo
- Forschungsschwerpunkt
- Ernährung
- Zeitraum
- 01.01.2024 – 30.06.2027
- Wissenschaftlich betreuende Person (HSWT)
- Prof. Dr. Klaus Menrad
- Einrichtung
- Standort Straubing für nachhaltige Ressourcennutzung