Zerstörungsfreie Qualitätsmessung mit Hilfe von Food-Scannern

Publikationsart: Medienbeiträge in Zusammenhang mit Forschungsprojekten
Titel: Zerstörungsfreie Qualitätsmessung mit Hilfe von Food-Scannern
Medien: Fruchthandel Magazin
Heft: 05/2019
Band: 103
Autoren: M.Sc. Simon Goisser
Seiten: 84
Veröffentlichungsdatum: 01.02.2019
Projekttitel: Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food-Scannern (NIR-Qualitätsbestimmung)
Zitation: Goisser, S. (2019): Zerstörungsfreie Qualitätsmessung mit Hilfe von Food-Scannern. Fruchthandel Magazin 103 (05/2019), S. 84.