Zerstörungsfreie Qualitätsmessung mit Hilfe von Food-Scannern

Publikationsart: Medienbeiträge
Titel: Zerstörungsfreie Qualitätsmessung mit Hilfe von Food-Scannern
Medien: Fruchthandel Magazin
Heft: 05/2019
Band: 103
Autor:innen: Simon Goisser
Seiten: 84
Veröffentlichungsdatum: 01.02.2019
Projekttitel: Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food-Scannern (NIR-Qualitätsbestimmung)