Wort Production
- Publikationsart
- Buchbeiträge
- Titel
- Wort Production
- Medien
- Chapter 7, Handbook of Brewing, Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co KGaA
- Autor:innen
- Martin Krottenthaler , Werner Back, Martin Zarnkow
- Seiten
- 165-205
- Veröffentlichungsdatum
- 22.04.2009