Wine as Food and Medicine
- Publikationsart
- Buchbeiträge
- Titel
- Wine as Food and Medicine
- Medien
- Scientific, Health and Social Aspects of the Food Industry
- DOI
- 10.5772/33530
- ISBN
- 978-953-307-916-5
- Autor:innen
- Heidi Riedel, Nay Min Min Thaw Saw, Divine Nkonyam Akumo, Onur Kütük, Iryna Smetanska
- Seiten
- 399-421
- Veröffentlichungsdatum
- 01.02.2012