Protein for community-dwelling older people: Aspects that influence the perception of commercially available protein drinks

Publikationsart: Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
Titel: Protein for community-dwelling older people: Aspects that influence the perception of commercially available protein drinks
Medien: Frontiers in Nutrition
DOI: 10.3389/fnut.2020.00100
Band: 7
Artikelnummer: 100
Autoren: M.A. Lyn Lampmann, Anne Hannink, Dr. Eva Kiesswetter, Dr. Agnes Emberger-Klein , Prof. Dr. Dorothee Volkert, Prof. Dr. Klaus Menrad
Veröffentlichungsdatum: 28.07.2020
Projekttitel: ENABLE 1.0 mit den Teilprojekten "Konsumenten-Involvment bei neu-entwickelten Lebensmitteln" (Arbeitspaket 2-8) und "Virtuelle Feedback Systeme für eine gesündere Lebensmittelauswahl bei Jugendlichen" (Arbeitspaket 3-3)
Zitation: Lampmann, L.; Hannink, A.; Kiesswetter, E.; Emberger-Klein, A.; Volkert, D.; Menrad, K. (2020): Protein for community-dwelling older people: Aspects that influence the perception of commercially available protein drinks. Frontiers in Nutrition 7, 100. DOI: 10.3389/fnut.2020.00100