Numerische Untersuchung der Strömung in einer Würzepfanne während der thermischen Würzebehandlung
- Publikationsart
- Zeitschriftenbeiträge
- Titel
- Numerische Untersuchung der Strömung in einer Würzepfanne während der thermischen Würzebehandlung
- Medien
- LVT
- Heft
- 4
- Band
- 45
- Autoren
- Albert Baars, Prof. Dr. Franz Werner , Antonio Delgado
- Seiten
- 203-206
- Veröffentlichungsdatum
- 31.12.2000
- Zitation
- Baars, A.; Werner, F.; Delgado, A. (2000): Numerische Untersuchung der Strömung in einer Würzepfanne während der thermischen Würzebehandlung. LVT 45 (4), S. 203-206.