Impregnation of oil containing fruits
- Publikationsart
- Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
- Titel
- Impregnation of oil containing fruits
- Medien
- The Journal of Supercritical Fluids
- Band
- 66
- Autoren
- Prof. Dr. Sabine Grüner-Lempart , Frank Otto, Eckhard Weidner
- Seiten
- 321-327
- Veröffentlichungsdatum
- 01.06.2012
- Zitation
- Grüner-Lempart, Sabine; Otto, Frank; Weidner, Eckhard (2012): Impregnation of oil containing fruits. The Journal of Supercritical Fluids 66, S. 321-327. DOI: 10.1016/j.supflu.2012.02.030