Gesundheitliche Relevanz wertgebender Inhaltsstoffe verschiedener Obstarten sowie deren Nutzung in der Vermarktung von Superfood
- Publikationsart
- Betreute Abschlussarbeiten
- Titel
- Gesundheitliche Relevanz wertgebender Inhaltsstoffe verschiedener Obstarten sowie deren Nutzung in der Vermarktung von Superfood
- Medien
- Bachelorarbeit
- Autor:innen
- Katrin Sonner, Dominikus Gregor Kittemann
- Veröffentlichungsdatum
- 31.12.2021