Functional Food

Publikationsart

Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen

Titel

Functional Food

Medien

Zentrum für Technologiefolgen-Abschätzung des Schweizerischen Wissenschafts- und Technologierates TA 37/2000, Bern, 363 S

Autoren

Martina Menrad, Bärbel Hüsing, Prof. Dr. Klaus Menrad , Thomas Reiss, S. Beer-Borst, C. A. Zenger

Veröffentlichungsdatum

31.12.2000

Zitation

Menrad, Martina; Hüsing , Bärbel; Menrad, Klaus; Reiss, Thomas; Beer-Borst, S.; Zenger, C. A. (2000): Functional Food. Zentrum für Technologiefolgen-Abschätzung des Schweizerischen Wissenschafts- und Technologierates TA 37/2000, Bern, 363 S.