Development of an impedance measurement system for the detection of the decay of apples
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- Development of an impedance measurement system for the detection of the decay of apples
- Medien
- Procedia Food Science
- Band
- 1
- ISBN
- 978-960-89789-3-5
- Autor:innen
- Frank Euring, Winfried Ruß , Winfried Wilke, Uwe Grupa
- Seiten
- 1188-1194
- Veröffentlichungsdatum
- 26.05.2011