A, B oder C-Ware – Welche Bedeutung haben Qualitätsklassen beim Kauf von Frischgemüse bei Wochenmarktkunden?
- Publikationsart
- Konferenzbeiträge
- Titel
- A, B oder C-Ware – Welche Bedeutung haben Qualitätsklassen beim Kauf von Frischgemüse bei Wochenmarktkunden?
- Medien
- DGG-Proceedings
- Heft
- 8
- Band
- 5
- Autoren
- Agnes Emberger-Klein , Andreas Gabriel, Klaus Menrad
- Seiten
- 1-5
- Veröffentlichungsdatum
- 28.02.2015
- Zitation
- Emberger-Klein, Agnes; Gabriel, Andreas; Menrad, Klaus (2015): A, B oder C-Ware – Welche Bedeutung haben Qualitätsklassen beim Kauf von Frischgemüse bei Wochenmarktkunden? DGG-Proceedings 5 (8), 1-5. DOI: 10.5288/dgg-pr-05-08-ae-2015