Verbrauchersegmentierung bei Neuproduktbeurteilung von Lebensmitteln
- Doctoral candidate
- Dr. rer. pol. Kai Sparke
- Research focus
- Nutrition
- Time period
- – 31.01.2008
- Scientific supervisor HSWT (HSWT)
- Prof. Dr. Klaus Menrad
- Facility
-
Department of Horticulture and Food Technology
Straubing location for sustainable resource use - Scientific supervisor (external)
-
Prof. Dr. Jutta Roosen
Technische Universität München