Kaufbereitschaft für regional-fair erzeugte Lebensmittel - Eine Analyse am Beispiel Konsummilch
- Doctoral candidate
- Dr. Agnes Emberger-Klein
- Research focus
- Nutrition
- Time period
- 15.04.2009 – 23.02.2012
- Scientific supervisor HSWT (HSWT)
- Prof. Dr. Klaus Menrad
- Facility
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Department of Horticulture and Food Technology
Straubing location for sustainable resource use - Scientific supervisor (external)
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Prof. Dr. Jutta Roosen
Technische Universität München