Einflussfaktoren und Verbraucherreaktionen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel
- Doctoral candidate
- Thomas Eigenmann
- Time period
- 01.12.2020 – 30.06.2027
- Scientific supervisor HSWT (HSWT)
- Prof. Dr. Klaus Menrad
- Facility
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Department of Horticulture and Food Technology
Straubing location for sustainable resource use - Scientific supervisor (external)
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Technische Universität München