Stevia rebaudiana Bertoni – Überblick über die Forschung an einer verbotenen Pflanze und derer möglichen Einsätze

Publication type: Journal articles (peer-reviewed)
Title: Stevia rebaudiana Bertoni – Überblick über die Forschung an einer verbotenen Pflanze und derer möglichen Einsätze
Media: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
DOI: 10.1007/s00003-010-0572-4
Volume: 5
Authors: Yaroslav Shevchenko, Iryna Smetanska , Alexandra Wendt
Pages: 193-198
Publication date: 01.05.2010
Citation: Shevchenko, Yaroslav; Smetanska, Iryna; Wendt, Alexandra (2010): Stevia rebaudiana Bertoni – Überblick über die Forschung an einer verbotenen Pflanze und derer möglichen Einsätze. Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 5, 193-198. DOI: 10.1007/s00003-010-0572-4