Optimizacion Tecnológica del Proceso de Cocimiento del Mosto Cervecero en Funcion de la Concentración de DMS
- Publication type
- Magazine articles
- Title
- Optimizacion Tecnológica del Proceso de Cocimiento del Mosto Cervecero en Funcion de la Concentración de DMS
- Media
- Brauwelt en Español 02/2010
- Authors
- Heinrich Rübsam, Thomas Becker, Martin Krottenthaler
- Pages
- 50-55
- Publication date
- 01.04.2010