Gemeinschaftsverpflegung in Bayern – repräsentative Befragung zu Kenndaten von GV-Einrichtungen
- Publication type
- Journal articles (peer-reviewed)
- Title
- Gemeinschaftsverpflegung in Bayern – repräsentative Befragung zu Kenndaten von GV-Einrichtungen
- Media
- Hauswirtschaft und Wissenschaft
- Issue
- 3
- Authors
- Michael Greiner , Rainer Hufnagel , Nicolas Frölich
- Pages
- 124 ff
- Publication date
- 2016