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Title
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Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste
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Media
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München, Technische Universität, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Dissertation, 1992
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Publication date
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31.12.1992
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Citation
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Krottenthaler, Martin (1992): Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste. München, Technische Universität, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Dissertation, 1992.