Der Einfluß fettreicher Rapsprodukte auf die Fettqualität von Lämmerschlachtkörpern

Publication type: Journal articles (peer-reviewed)
Title: Der Einfluß fettreicher Rapsprodukte auf die Fettqualität von Lämmerschlachtkörpern
Media: Lipid/Fett
DOI: 10.1002/lipi.19970991105
Issue: 11
Volume: 99
Authors: P Freudenreich, P Mayer
Pages: 400-404
Publication date: 1997