Beeinflussung von Fehlaromen durch Gärungsnebenprodukte und Linalool (Teil 1)
- Publication type
- Magazine articles
- Title
- Beeinflussung von Fehlaromen durch Gärungsnebenprodukte und Linalool (Teil 1)
- Media
- Brauwelt chinesisch 02/2014
- Authors
- Stefan Hanke, V. Ditz, Markus Herrmann, Werner Back, Martin Krottenthaler
- Pages
- 31-34
- Publication date
- 2014