Bachelor-Studiengang Ernährung und Versorgungsmanagement

Am Standort Triesdorf (Mittelfranken) der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf wird in der Fakultät Landwirtschaft ab dem Wintersemester 2008/2009 der Studiengang „Bachelor Ernährung und Versorgungsmanagement“ angeboten.

Dieser Abschluss stellt einen ersten berufsqualifizierenden Abschluss dar, der dazu befähigt, an einem weiterführenden Master-Programm teilnehmen zu können.

Der seit 2001 bewährte und stark nachgefragte 8-semestrige Diplom-Studiengang mit dem Berufsabschluss "Dipl.-Ing (FH) Ernährung und Versorgungsmanagement" wird durch den Bachelor-Studiengang ersetzt.

Aufgaben in den Bereichen "Ernährung" und "Versorgung" gewinnen stark an Bedeutung. Das betrifft einmal die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit, das Qualitätsmanagement und die Vermittlung von Ernährungskenntnissen. Zum anderen wird eine stärkere Integration ökonomischer Zusammenhänge in die menschliche Versorgung immer wichtiger. Hiervon sind sowohl öffentliche als auch privatwirtschaftliche Einrichtungen betroffen, und zwar über alle Bereiche hinweg.
Am Arbeitsmarkt sind Fachleute in der Lebensmittelproduktion, Verpflegung und Ernährung mit Kenntnissen der Analytik, Qualitätssicherung, Gesundheit, Ökonomie, Unternehmensführung und Recht stark gefragt. Auf diese Anforderungen haben wir den siebensemestrigen Bachelor Studiengang "Ernährung und Versorgungsmanagement" zugeschnitten.

Das Besondere am Triesdorfer Studienangebot

Interdisziplinarität durch Verknüpfung ernährungswissenschaftlicher, technologischer und ökonomischer Lehrinhalte.
Individuelle Spezialisierungsmöglichkeiten durch Wahl zwischen den drei Studienschwerpunkten „Ernährung und Gesundheit“, „Versorgungsmangement“, sowie „Qualität, Entwicklung und Produktmanagement der Lebensmittel“.
Hoher Anwendungsbezug durch ein Praxissemester, das einen direkten Kontakt zu den späteren Arbeitgebern bringt.
Zahlreiche Zusatzqualifikationen, z.B. in Fremdsprachen, Medieneinsatz, Sozialkompetenz.
Nach Abschluss den akademischen Titel "Bachelor“ mit sehr guten Berufsperspektiven in der Wirtschaft, Verwaltung, Beratung oder in der Selbständigkeit.

Wenn Sie noch mehr über die Fakultät Landwirtschaft und deren Einrichtungen erfahren wollen schauen Sie doch einmal unter Fakultät.