Infodienst Weihenstephan

Ausgabe Februar 2003

Inhaltsverzeichnis

Kolumne
... Online-Orakel trifft Gärtner

Blickpunkte
Literaturrecherche im Internet
Frucht- und Geschmacksqualität „alter“ Apfelsorten im Vergleich zu wichtigen Marktsorten

Pflanzenschutz
Stichwort des Monats: Allelopathie
Hilfen zur Diagnose: Penicillium-Fäule und Maulwurf

Versuchsberichte
Jungpflanzenanzucht von kopfveredelten Gurken
Die Herstellung und Lagerung trubstabiler, naturtrüber Apfelsäfte mit Amylase

Der Infodienst-Weihenstephan ist ein kostenloser Service der
Staatlichen Forschungsanstalt für Gartenbau Weihenstephan. www.fh-weihenstephan.de/fgw

Der Infodienst bietet aktuelle Forschungsergebnisse und Fachinformationen der Institute Gartenbau, Landschaftsarchitektur und Lebensmitteltechnologie.